2008/09/19         轉載國際厚生

用洋甘菊茶預防糖尿病？

當你今天坐下來吃頓飯的時候，考慮一下喝一、兩杯洋甘菊茶，尤其如果你是糖尿病患者更該如此。最新研究顯示，這種茶能夠幫你預防糖尿病併發症，像是喪失視力、神經受損、以及腎臟受損等。

根據發表在農業食品化學期刊（Journal of Agricultural and Food Chemistry）的報告，洋甘菊茶在許多國家都是種普遍的飲料，長期被認為有療效，近三十年來已做過許多研究。洋甘菊被用來治療發炎、皮膚病、傷口、痛風、以及潰瘍，最近的研究顯示，洋甘菊萃取物能抑制癌細胞生長。

洋甘菊茶是將Matricaria chamomilla L這種植物的花乾燥製成，被認為含有非常多的膳食抗氧化劑。

日本富山大學的研究人員與英國草地環境研究協會的研究人員，將洋甘菊萃取物加入糖尿病老鼠的飲食中，讓牠吃21天。科學家們將有以洋甘菊治療與沒有以洋甘菊治療的糖尿病老鼠做比較，結果發現，相較於吃正常飲食的糖尿病老鼠，有以洋甘菊治療的那些老鼠，血糖含量明顯降低。

洋甘菊也能抑制兩種酵素，這兩種酵素都會產生糖尿病併發症，像是糖尿病神經病變（神經受損）、白內障、視網膜病變（眼睛視網膜受損）、以及腎病（腎受損）。

研究人員指出，這些結果清楚地顯示，每天隨餐攝取洋甘菊茶能預防血糖過高症與糖尿病併發症的病程。