全國營養師公會於2008年「外食人口飲食習慣大調查」顯示，高達8成的「老外族」一周至少5天以上外食，另外，有近4成受訪者每天吃超過5份肉，其中還有1成受訪者每天吃超過10份肉類，遠遠超標，營養師提醒，高蛋白質攝取過量，小心導致慢性腎臟病。
        調查顯示外食人口肉類攝取份數偏高，其中近4成每天吃超過5份肉，高於衛生署對成人飲食均衡蛋、豆、魚肉類合計4份的標準，其中更有每天吃超過10份的「高肉類」飲食者；而每天「3蔬2果」的標準，僅有3%民眾做到，顯示外食人口缺乏蔬果攝取。
　　肉食主義者應留意每天勿攝取過量肉類，舉例，一隻去骨的1兩大小的棒棒腿，等於1.5至2份肉類，2隻雞爪或一串雞心約等於1份肉類，1顆蛋等於1份肉類，而坊間賣的大雞排則至少得算上4份肉類。每天至少要「3蔬2果」，一份蔬菜約等於一個手掌大小、一份水果約等於一個拳頭大小份量，並應以綠色、橘色、白色、紅色、藍紫色等5種顏色均衡搭配，各類營養素有助預防慢性心血管疾病和癌症。