大腸癌5項危險因子

高脂肪食物吃太多：研究顯示，攝取過多的動物性脂肪食物會增加結直腸癌的風險，而且攝取過多紅肉（牛肉、豬肉）相較於吃白肉（雞肉、魚肉）的人風險更高。

高脂肪食物:油炸物、罐頭類、醃漬類、加工肉類（如漢堡肉）、動物內臟類、泡麵冷凍食品類等，應減少攝取，反式脂肪酸：小泡芙、巧克力酥片、洋芋片，這些大家都喜歡吃的零嘴， 消基會抽查市面上多家知名品牌，36件商品中發現，幾乎都含有反式脂肪酸，食用過量最嚴重會引發癌症。糕餅起酥麵包的白油,洋芋片,雞塊,鹽酥雞的烤酥油,咖啡或奶茶中的奶精，泡麵，甚至坊間油炸食物的回鍋油也是氫化過,含反式脂肪酸的油品. 

高纖食物吃太少：纖維有助於減少身體吸收脂肪量，並吸收腸內水份使糞便體積增大，刺激腸內壁的蠕動方便排泄，從而縮短致癌物質留在腸內的時間，減少罹患腸癌的機會。若平常高纖食物吃的少，再加上沒有規律的運動，會造成腸道蠕動緩慢，進而罹患結直腸癌的風險上升。高纖維食物如水果、蔬菜、地瓜、糙米、五穀類等。  

缺乏維生素D及葉酸：據美國《消化內科》期刊研究指出，攝取較多葉酸，或可降低大腸癌風險；另有研究發現，每天補充維他命D （約645IU國際單位），得到瘜肉或大腸癌的機率較其他人低。葉酸是一種水溶性維生素，富含於深綠色蔬菜、南瓜、馬鈴薯中，而維生素D則可靠日曬由人體生成，每天約十分鐘的光照。

菸酒過度：抽菸已經是公認的致癌物；酒精熱量高也易造成肥胖，菸酒過度會造成身體免疫力下降，傷害人體對疾病的抵抗能力，不僅是大腸癌，罹患口腔癌、肺癌等機率都較沒有此習慣的人為高，拒絕抽菸、適量飲酒才能常保身體健康。

書田診所大腸直腸肛門外科主任醫師洪耀仁表示，除了日常生活上因注意飲食習慣，呼籲民眾應在50歲之後每2年接受糞便潛血檢查及每5年1次的大腸鏡檢查，及早發現及早治療。如果有任何危險因子，如家族中曾有大腸癌病史者、有腺瘤性瘜肉者等，篩檢頻率可縮短為每年1次，大腸鏡則3∼5年1次。

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